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2019-09-10

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ここがポイント!


ジェットでミルク・フォーム作り!
パボーニが誇る、ジェット・スチームの噴出口です。

小型機では不可能とされていた、カプチーノ用のミルク・フォームがパボーニならすばやく、見事に出来上がります。

作り方は簡単。
ちょっと大きめのミルク・ピッチャー(約350cc)に牛乳を半分いれ、表面でジェット・スチームを全開するだけ。
あっという間にミルク・フォームの出来上がりです。

これで、ホイップクリームを使わない本場イタリアン・カプチーノをお勧めいただけます。
そのほか、ホット・ミルクをはじめ、さめた飲み物の温め直しにジェット・スチームは大活躍します。



マイクロ・フィルターで
おいしいエスプレッソ!


香りたかいコーヒーエキスを抽出するための心臓部。
マイクロ・フィルターをセットする、エスプレッソ・マシン独特のホルダーです。

ハンドル・レバーの操作で、シリンダー内に送り込まれた圧縮蒸気が、ここでコーヒー・パウダーを隅々まで潤し、スキューマに富む豊かなカフェ・エスプレッソを生み出す準備をします。

コーヒーエキスの抽出率も非常に高く、パウダー消費量も一杯分6gという秘密も、このホルダーとマイクロ・フィルターのコンビネーションにあります。



時代を超えて息づく「パボーニ・スピリッツ」

パボーニ社は、1905年イタリア・ミラノに創業以来エスプレッソコーヒー・マシンひとすじに歩んできた伝統ある会社であり、良い意味での”プロのこだわり”を大切に守っているスペシャリストでもあります。

その”プロのこだわり”はフォルムにも端的にあらわれ、100年間幾多のマイナーチェンジを経てきた現在でも、発売当時の原型は殆どそのままという見事さ。

また機能本位をモットーに余分なアクセサリーやカバーリングを一切省いた一徹さが、何故かアンティーク派、ハイテック派、ポストモダン派にも新鮮な衝撃を与えています。


創業当時のパボーニ社・デモショップ




正規輸入元がお届けする商品なので
安心してお使い頂けます。






パッキング交換、
オーバーホール、
修理等、
ご購入後のメンテナンスに関しましても、
お気軽にご相談下さい。


入荷した商品全てに、入念な検品を行います。
ボルトやビスの増し締め、安全装置等の動作確認…
正常な動作がされるまで調整を繰り返し行い、ベストな状態で出荷されます。






本場イタリアン
カプチーノの作り方











『大切にしたいプロのこだわり!!』

パボーニ社《Pavoni社》
エスプレッソコーヒーマシン
『 プロフェッショナル PL 』

【主な仕様】
電  源:単相100V 50/60Hz
消費電力:750W
実用量 :800cc(デミタスカップ16杯分)
サイズ :20×27×30cm(幅×奥×高さ)
重量  :5450g
付属品 :
●コーヒー・プランジャー
●一杯用・マイクロフィルター
●二杯用・マイクロフィルター
●メジャー・スプーン
●専用ミルクフォーマー
【正規輸入品】

◎当店はメーカーより入荷いたしました商品を、調整・点検の上ご出荷しております。
◎パッキング交換等、ご購入後のメンテナンスに関しましては担当者までご相談下さい。


TOPICS
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